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看色泽：德国啤酒的颜色非常多变，光按颜色划分就可以将德国啤酒分为白啤、黄啤、红啤、黑啤、蓝啤、绿啤等。不管德国啤酒是何种颜色及颜色是深是浅，都应光洁醒目。而要达到光洁醒目的效果，除了要求德国啤酒本身的色调要均匀外，还要与德国啤酒的透明度相结合。我们平时喝的大多是浅色的德国啤酒，浅色德国啤酒应以浅色为优，呈浅黄色或金黄色。如果浅色德国啤酒的颜色发暗，那么这德国啤酒多半是坏了或是品质较差。

Trappist彼此的共同点是采用「上层发酵法」、高酒精浓度、经过2到3次瓶内发酵、全程手工制作。Orval与Chimay是众多比利时啤酒当中具有国际**度的经典之作，茂名比利时啤酒代理商，Orval修道院创立于1070年，它只生产一种啤酒，啤酒评论大师Michael Jackson认为是全世界较特别的啤酒，*特的麦芽香味足以绕鼻三日，蛇麻草的添加将芬芳的气味进一步延伸，美丽的金黄色泽与厚实细致的泡沫，尽在这330ml深褐色典雅的玻璃瓶中。Chimay的高**度与Orval不相上下，是销售量较.大的Trappist，也是*.一间以Trappist为名跨足商业市场的修道院，茂名比利时啤酒价格，产品分为红标、白标与蓝标，红标较为普遍，带有淡淡的甜味与肉桂香;白标口感强劲，带有苦味与浓郁的香料味，酒体厚实，是Chimay的中间产品;蓝标是Chimay的**.级之作，又称为「Grande Reserve」，丰富的香味口感，让人难以相信是由啤酒表现出来。 Abbey Beer虽然没有Trappist那么特色十足，但是其中亦有上好佳酿，比利时境内约有70多间修道院授.权生产啤酒，茂名比利时啤酒，依酒精浓度可以分成Single、Double与Triple，比较能表现出Abbey Beer强调重口感的特色的应该是Double与Triple。Double颜色暗沉，散发巧克力与成熟水果的香味，适合与口感厚重如羊排等搭配。Triple酒精浓度在8%~10%，是Abbey Beer酒厂生产较多的等级，较高的酒精含量有助于内含香味的平衡度。